Presencia de aflatoxinas y zearalenonas en pescado seco de consumo popular e influencia sobre algunas de sus características químicas /
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Tesis Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala,
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | Ver en el OPAC |
| Tags: |
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