Modelo de sistema de gestión de inocuidad alimentaria basado en ISO 22000:2005 para las PYMES del rubro de restaurantes de El Salvador /
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| Outros Autores: | , , |
| Formato: | Tesis Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Acesso em linha: | https://ri.ues.edu.sv/id/eprint/5023 Ver en el OPAC |
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| Descrição Física: | 506 páginas : ilustraciones, anexos ; 29 cm + CD |
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