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Modelo de sistema de gestión de inocuidad alimentaria basado en ISO 22000:2005 para las PYMES del rubro de restaurantes de El Salvador /

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Avendaño Panameño, Danilo Luis Gerardo (autor)
Autres auteurs:	Paniagua Ascencio, José Javier (autor), Rivera Molina, Herberth Alexis (autor), García Sandoval, Sonia Elizabeth (docente director)
Format:	Thèse Livre
Langue:	espagnol
Accès en ligne:	https://ri.ues.edu.sv/id/eprint/5023 Voir à l'OPAC
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