Fuentes Zaldaña, L. E., Aviles Flores, O. R., & Cuadra Soto, J. A. Elaboración de una guía de metodologías de análisis fisicoquímicos y sensoriales para alimentos procesados según normativas salvadoreñas.
Style de citation Chicago (17e éd.)Fuentes Zaldaña, Laura Estefanía, Oscar Raul Aviles Flores, et Juan Agustín Cuadra Soto. Elaboración De Una Guía De Metodologías De Análisis Fisicoquímicos Y Sensoriales Para Alimentos Procesados Según Normativas Salvadoreñas.
Style de citation MLA (9e éd.)Fuentes Zaldaña, Laura Estefanía, et al. Elaboración De Una Guía De Metodologías De Análisis Fisicoquímicos Y Sensoriales Para Alimentos Procesados Según Normativas Salvadoreñas.
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