Rivas Rodríguez, C. L., Vásquez Figueroa, R. J., Vásquez Pérez, K. L., Pereira de Ruíz, A. I., & Rico Peña, D. d. C. Formulación y desarrollo de productos de panadería y mermeladas con bajo contenido calórico utilizando Stevia como edulcorante natural.
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Citazione stile Chigago Style (17a edizione)
Rivas Rodríguez, Claudia Lorena, Rodrigo José Vásquez Figueroa, Krisia Lucía Vásquez Pérez, Ana Isabel Pereira de Ruíz, e Delmy del Carmen Rico Peña. Formulación Y Desarrollo De Productos De Panadería Y Mermeladas Con Bajo Contenido Calórico Utilizando Stevia Como Edulcorante Natural.
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Citatione MLA (9a ed.)
Rivas Rodríguez, Claudia Lorena, et al. Formulación Y Desarrollo De Productos De Panadería Y Mermeladas Con Bajo Contenido Calórico Utilizando Stevia Como Edulcorante Natural.
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