APA (7th ed.) Citation

Brennan, J. G., & Oria Almudí, R. (2008). Manual del procesado de los alimentos. Acribia.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Brennan, James G., and Rosa Oria Almudí. Manual Del Procesado De Los Alimentos. Zaragoza, España: Acribia, 2008.

MLA (9th ed.) Citation

Brennan, James G., and Rosa Oria Almudí. Manual Del Procesado De Los Alimentos. Acribia, 2008.