Mena, A. L. (1971). Levaduras alimenticias: Fuente importante de proteínas y vitaminas del complejo B / Ana Luz Mena. Universidad de El Salvador.
Cita Chicago Style (17a ed.)Mena, Ana Luz. Levaduras Alimenticias: Fuente Importante De Proteínas Y Vitaminas Del Complejo B / Ana Luz Mena. San Salvador: Universidad de El Salvador, 1971.
Cita MLA (9a ed.)Mena, Ana Luz. Levaduras Alimenticias: Fuente Importante De Proteínas Y Vitaminas Del Complejo B / Ana Luz Mena. Universidad de El Salvador, 1971.
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