Hidrogenación económica de grasas para artìculos alimenticios y ácidos grasos técnicos : hoeschst ofrece al efecto el catalizador de níquel rch55/5 fs de uso universal y gran rendimiento /

Caracteristicas técnicas.--Generalidades sobre el endurecimiento de grasa y la hidrogenación de ácido graso.--Tablas y figuras de temperaturas de hidrogenación de diferentes grasas y aceites.

Detalles Bibliográficos

Formato:	Libro
Lenguaje:	español
Publicado:	Frankfurt, Alemania : Hoechst, 1978
Acceso en línea:	Ver en el OPAC
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