Cover Image

Breve estudio sobre el café de El Salvador y dosificación de sus componentes químicos /

El relato histórico de la introducción del café.--Composición química.--Cafes crudos.--Reseña de los métodos analíticos empleados para la determinación de los componentes del café de el Salvador.--Cenizas.--Cafeína.

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Calderón Villacorta, Mirtala
Format: Book
Language:Spanish
Published: San Salvador : Universidad de el Salvador, 1939
Online Access:View in OPAC
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items

Similar Items