Generalidades sobre las lecitinas /

Importancia del estudio, origen y clasificación.--Etimología y definición.--Constitución.--Estado natural.--Preparación.--Propiedades físicas.--Propiedades químicas.--Identificación y dosificación.--Propiedades bioquímicas.--Fisiología (metabolismo).--Terapéutica y farmacología

Detalles Bibliográficos

Autor principal:	Castro González, Eduardo
Formato:	Libro
Lenguaje:	español
Publicado:	San Salvador : Universidad de El Salvasdor, 1936
Acceso en línea:	Ver en el OPAC
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