Méndez Escobar, F. d. M., Saravia Hernández, R. A., Pereira de Ruíz, A. I., & Rico Peña, D. d. C. (2012). Extracción de un edulcorante natural no calorico a escala de laboratorio a partir de Stevia rebaudiana bertoni y su aplicación en la industria de alimentos. Universidad de El Salvador.
Style de citation Chicago (17e éd.)Méndez Escobar, Flor de María, Ruth Adelina Saravia Hernández, Ana Isabel Pereira de Ruíz, et Delmy del Carmen Rico Peña. Extracción De Un Edulcorante Natural No Calorico a Escala De Laboratorio a Partir De Stevia Rebaudiana Bertoni Y Su Aplicación En La Industria De Alimentos. San Salvador: Universidad de El Salvador, 2012.
Style de citation MLA (9e éd.)Méndez Escobar, Flor de María, et al. Extracción De Un Edulcorante Natural No Calorico a Escala De Laboratorio a Partir De Stevia Rebaudiana Bertoni Y Su Aplicación En La Industria De Alimentos. Universidad de El Salvador, 2012.