Citazione Stile APA (7a Edizione)
Singh, R. P., & Heldman, D. R. (1997). Introducción a la ingeniería de los alimentos. Acribia.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)
Singh, R. Paul, e Dennis R. Heldman. Introducción a La Ingeniería De Los Alimentos. Zaragoza, España: Acribia, 1997.
Citatione MLA (9a ed.)
Singh, R. Paul, e Dennis R. Heldman. Introducción a La Ingeniería De Los Alimentos. Acribia, 1997.
Attenzione: Queste citazioni potrebbero non essere precise al 100%.