Cita APA (7a ed.)

International Commission on Microbiological Specifications for Foods. (1980). Ecología microbiana de los alimentos: Volumen I : factores que afectan a la supervivenvia de los microorganismos en los alimentos. Acribia.

Cita Chicago Style (17a ed.)

International Commission on Microbiological Specifications for Foods. Ecología Microbiana De Los Alimentos: Volumen I : Factores Que Afectan a La Supervivenvia De Los Microorganismos En Los Alimentos. Zaragoza: Acribia, 1980.

Cita MLA (9a ed.)

International Commission on Microbiological Specifications for Foods. Ecología Microbiana De Los Alimentos: Volumen I : Factores Que Afectan a La Supervivenvia De Los Microorganismos En Los Alimentos. Acribia, 1980.