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Determinación de sustitutos del azúcar en refrescos en polvo y líquidos registrados y comercializados en El Salvador /

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Orellana Hernández, Josefina de las Mercedes
Autres auteurs:	Rodríguez Martínez, Zulma Berenice (coautor), Calderón, Gloria Ruth (Asesora)
Format:	Thèse Livre
Langue:	espagnol
Publié:	San Salvador : Universidad de El Salvador, 1996
Sujets:	REFRESCOS EN POLVO
Accès en ligne:	Voir à l'OPAC
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