Prácticas de ciencia de los alimentos/

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Salfield, J.R
Otros Autores: Pérez Florez, Fernando (Trad.)
Formato: Libro
Lenguaje:español
Publicado: Zaragoza, España : Acribia, 1977.
Materias:
Acceso en línea:Ver en el OPAC
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