Cita APA (7th ed.)
Lesur, L. (1992). Manual de conservación de alimentos: Una guía paso a paso. Trillas.
Cita Chicago (17th ed.)
Lesur, Luís. Manual De Conservación De Alimentos: Una Guía Paso a Paso. Mexico: Trillas, 1992.
Cita MLA (9th ed.)
Lesur, Luís. Manual De Conservación De Alimentos: Una Guía Paso a Paso. Trillas, 1992.
Atenció: Aquestes cites poden no estar 100% correctes.