National Institute for the Foodservice Industry. (1976). Manual del estudiante: Manejo higiénico de víveres (1ª ed.). Limusa.
Style de citation Chicago (17e éd.)National Institute for the Foodservice Industry. Manual Del Estudiante: Manejo Higiénico De Víveres. 1ª ed. México D. F.: Limusa, 1976.
Style de citation MLA (9e éd.)National Institute for the Foodservice Industry. Manual Del Estudiante: Manejo Higiénico De Víveres. 1ª ed. Limusa, 1976.
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