Recopilación de métodos de análisis oficiales y no oficiales mas empleados para determinar fosfatasa alcalina y lactoperoxidasa en leche y quesos /
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| Format: | Thèse Livre |
| Langue: | espagnol |
| Accès en ligne: | 10134706 Voir à l'OPAC |
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| Description: | Incluye Resumen -- Glosario -- Anexos |
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| Description matérielle: | 182, [108] hojas : ilustraciones ; 28 cm |
| Bibliographie: | Incluye Bibliografía |