Recopilación de métodos de análisis oficiales y no oficiales mas empleados para determinar fosfatasa alcalina y lactoperoxidasa en leche y quesos /
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Autor principal: | Cristales George, Sonia Elena |
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Outros Autores: | Rodríguez de Laínez, Dinorah del Carmen (asesora) |
Formato: | Tesis Livro |
Idioma: | espanhol |
Acesso em linha: | 10134706 Ver en el OPAC |
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