Calderón Herrera, D., Rosales Ulloa, R., Calderón, G. R., & Cañas de Moreno, F. (1998). Determinación del porcentaje de nitrógeno proteico en embutidos de mayor consumo en El Salvador. Universidad Nueva San Salvador.
Chicago Style (17th ed.) CitationCalderón Herrera, Douglas, Rafael Rosales Ulloa, Gloria Ruth Calderón, and Fransisca Cañas de Moreno. Determinación Del Porcentaje De Nitrógeno Proteico En Embutidos De Mayor Consumo En El Salvador. San Salvador: Universidad Nueva San Salvador, 1998.
MLA (9th ed.) CitationCalderón Herrera, Douglas, et al. Determinación Del Porcentaje De Nitrógeno Proteico En Embutidos De Mayor Consumo En El Salvador. Universidad Nueva San Salvador, 1998.
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