Calderón Herrera, D., Rosales Ulloa, R., Calderón, G. R., & Cañas de Moreno, F. (1998). Determinación del porcentaje de nitrógeno proteico en embutidos de mayor consumo en El Salvador. Universidad Nueva San Salvador.
Cita Chicago Style (17a ed.)Calderón Herrera, Douglas, Rafael Rosales Ulloa, Gloria Ruth Calderón, y Fransisca Cañas de Moreno. Determinación Del Porcentaje De Nitrógeno Proteico En Embutidos De Mayor Consumo En El Salvador. San Salvador: Universidad Nueva San Salvador, 1998.
Cita MLA (9a ed.)Calderón Herrera, Douglas, et al. Determinación Del Porcentaje De Nitrógeno Proteico En Embutidos De Mayor Consumo En El Salvador. Universidad Nueva San Salvador, 1998.
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