Obtención de indicadores ácido base a partir de Beta vulgaris Remolacha, Hibiscus sabdariffa (Flor de Jamaica) y Rubus fructicosus Mora /
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | español |
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| Acceso en línea: | 10132445 Ver en el OPAC |
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Tabla de Contenidos:
- Marco teórico: Ácidos y bases, Medida de la fuerza de ácidos o bases, La flor, El fruto, La raíz
- Parte experimental.