(1998). Microorganismos de los alimentos 6: Ecología microbiana de los productos alimentarios. Acribia.
Cita Chicago Style (17a ed.)Microorganismos De Los Alimentos 6: Ecología Microbiana De Los Productos Alimentarios. Zaragoza, España: Acribia, 1998.
Cita MLA (9a ed.)Microorganismos De Los Alimentos 6: Ecología Microbiana De Los Productos Alimentarios. Acribia, 1998.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.