Microorganismos de los alimentos 6 : ecología microbiana de los productos alimentarios /

Microbiologia práctica de los alimentos : métodos para el examen de microorganismos de los alimentos de interés para la salud pública /
Publicado: (2000)

Microorganismos de los alimentos : ecología mibrobiana de los productos alimenticios /
Publicado: (1998)

Microbiología de los alimentos /
por: Guerrero Legarreta, Isabel

Microbiología de los alimentos /
por: Frazier, Willian C.
Publicado: (1993)

Higiene de los alimentos, microbiología y HACCP /
por: Forsythe, S. J.
Publicado: (2007)

Contaminación microbiana de los alimentos vendidos en la vía pública: en ciudades de América Latina y características socio-económicas de sus vendedores y consumidores. /
Publicado: (1996)

Microbiología de los alimentos vegetales/
por: Müller, Gunther
Publicado: (1981)

Microbiología de los alimentos : características de los patógenos microbianos /
Publicado: (1996)

Microbiología de los alimentos : introducción.
por: Montville, Thomas J.

Microbiología de los alimentos : fundamentos y fronteras /
Publicado: (2001)

Microbiología de los alimentos : fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la integridad (inocuidad y calidad) microbiológica de los alimentos /
por: Mossel, David A. A.
Publicado: (2003)

Introducción a la microbiología moderna de los alimentos /
por: Board, R. G.
Publicado: (1988)

Procedimientos y Técnicas de Laboratorios. /
por: Lobos, H.
Publicado: (1983)

Fundamentos de microbiología de los alimentos /
por: Ray, Bibek
Publicado: (2010)

Microbiología de los alimentos vegetales /
por: Müller, Gunther
Publicado: (1981)

Microbiología de los alimentos y sus procesos de elaboración /
por: Nickerson, John. T.
Publicado: (1972)

Aventuras con microorganismos /
por: Bishop, Owen
Publicado: (1988)

Microbiología de los alimentos : manual de laboratorio /
por: Yousef, Ahmed E.
Publicado: (2006)

Brock biología de los microorganismos /
por: Madigan, Michael T.
Publicado: (1998)

Brock. Biología de los microorganismos /
por: Madigan, Michael T.

Sistema informático de análisis del perfil polifásico de microorganismos en microbiología de alimentos para su aplicación en biotecnología
por: Alas González, Luis Alejandro, et al.
Publicado: (2024)

Microbiología de los Alimentos /
por: Frazier, W. C.
Publicado: (1972)

E. coli : una aproximación práctica al microorganismo y su control en los alimentos /
por: Bell, Chris
Publicado: (1998)

Microbiología moderna de los alimentos /
por: Jay, James M. (James Monroe), 1927-
Publicado: (2000)

Microbiología moderna de los alimentos /
por: Jay, James M. (James Monroe), 1927-
Publicado: (2005)

Principles of microbiology: for students of food technology
por: Parry, Thelma
Publicado: (1973)

Brock Biología de los microorganismos. /
por: Madigan, Michael T.
Publicado: (2004)

Análisis microbiológico de alimentos y aguas: directrices para el aseguramiento de la calidad /
Publicado: (2002)

Química de los alimentos /
por: Badui Dergal, Salvador
Publicado: (1982)

Química de los alimentos /
Publicado: (2006)

Evaluación microbiológica de manipuladores y alimentos preparados en los cafetines del Colegio Don Bosco
por: Chavez Castillo, Rhina Margarita, et al.
Publicado: (2023)

Ciencia de los alimentos : bioquímica, microbiología, procesos, productos /
por: Anton, Marc
Publicado: (2007)

Ecologìa microbiana /
por: Campbell, R.
Publicado: (2001)

Química de los alimentos : manual de laboratorio /
por: Miller, Dennis D.
Publicado: (2003)

MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
por: FRAZIER, W. C.
Publicado: (1962)

MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
por: FRAZIER, W. C.
Publicado: (1972)