Microorganismos de los alimentos 6 : ecología microbiana de los productos alimentarios /

Microbiologia práctica de los alimentos : métodos para el examen de microorganismos de los alimentos de interés para la salud pública /
Publicado em: (2000)

Microorganismos de los alimentos : ecología mibrobiana de los productos alimenticios /
Publicado em: (1998)

Microbiología de los alimentos /
Por: Guerrero Legarreta, Isabel

Microbiología de los alimentos /
Por: Frazier, Willian C.
Publicado em: (1993)

Higiene de los alimentos, microbiología y HACCP /
Por: Forsythe, S. J.
Publicado em: (2007)

Contaminación microbiana de los alimentos vendidos en la vía pública: en ciudades de América Latina y características socio-económicas de sus vendedores y consumidores. /
Publicado em: (1996)

Microbiología de los alimentos vegetales/
Por: Müller, Gunther
Publicado em: (1981)

Microbiología de los alimentos : características de los patógenos microbianos /
Publicado em: (1996)

Microbiología de los alimentos : introducción.
Por: Montville, Thomas J.

Microbiología de los alimentos : fundamentos y fronteras /
Publicado em: (2001)

Microbiología de los alimentos : fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la integridad (inocuidad y calidad) microbiológica de los alimentos /
Por: Mossel, David A. A.
Publicado em: (2003)

Introducción a la microbiología moderna de los alimentos /
Por: Board, R. G.
Publicado em: (1988)

Procedimientos y Técnicas de Laboratorios. /
Por: Lobos, H.
Publicado em: (1983)

Fundamentos de microbiología de los alimentos /
Por: Ray, Bibek
Publicado em: (2010)

Microbiología de los alimentos vegetales /
Por: Müller, Gunther
Publicado em: (1981)

Microbiología de los alimentos y sus procesos de elaboración /
Por: Nickerson, John. T.
Publicado em: (1972)

Aventuras con microorganismos /
Por: Bishop, Owen
Publicado em: (1988)

Microbiología de los alimentos : manual de laboratorio /
Por: Yousef, Ahmed E.
Publicado em: (2006)

Brock biología de los microorganismos /
Por: Madigan, Michael T.
Publicado em: (1998)

Brock. Biología de los microorganismos /
Por: Madigan, Michael T.

Sistema informático de análisis del perfil polifásico de microorganismos en microbiología de alimentos para su aplicación en biotecnología
Por: Alas González, Luis Alejandro, et al.
Publicado em: (2024)

Microbiología de los Alimentos /
Por: Frazier, W. C.
Publicado em: (1972)

E. coli : una aproximación práctica al microorganismo y su control en los alimentos /
Por: Bell, Chris
Publicado em: (1998)

Microbiología moderna de los alimentos /
Por: Jay, James M. (James Monroe), 1927-
Publicado em: (2000)

Microbiología moderna de los alimentos /
Por: Jay, James M. (James Monroe), 1927-
Publicado em: (2005)

Principles of microbiology: for students of food technology
Por: Parry, Thelma
Publicado em: (1973)

Brock Biología de los microorganismos. /
Por: Madigan, Michael T.
Publicado em: (2004)

Análisis microbiológico de alimentos y aguas: directrices para el aseguramiento de la calidad /
Publicado em: (2002)

Química de los alimentos /
Por: Badui Dergal, Salvador
Publicado em: (1982)

Química de los alimentos /
Publicado em: (2006)

Evaluación microbiológica de manipuladores y alimentos preparados en los cafetines del Colegio Don Bosco
Por: Chavez Castillo, Rhina Margarita, et al.
Publicado em: (2023)

Ciencia de los alimentos : bioquímica, microbiología, procesos, productos /
Por: Anton, Marc
Publicado em: (2007)

Ecologìa microbiana /
Por: Campbell, R.
Publicado em: (2001)

Química de los alimentos : manual de laboratorio /
Por: Miller, Dennis D.
Publicado em: (2003)

MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Por: FRAZIER, W. C.
Publicado em: (1962)

MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Por: FRAZIER, W. C.
Publicado em: (1972)