Calidonio Mancía, M. R., Melara del Cid Medina, J. A., & Ticas Sanabria, M. M. (1985). Tecnología de elaboración de productos pesqueros no tradicionales: Pastas y hamburguesas de jurel y macarela. Universidad Politécnica de El Salvador.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Calidonio Mancía, Mario Roberto, Jorge Alberto Melara del Cid Medina, y Miriam Mirtala Ticas Sanabria. Tecnología De Elaboración De Productos Pesqueros No Tradicionales: Pastas Y Hamburguesas De Jurel Y Macarela. San Salvador: Universidad Politécnica de El Salvador, 1985.
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Cita MLA (9a ed.)
Calidonio Mancía, Mario Roberto, et al. Tecnología De Elaboración De Productos Pesqueros No Tradicionales: Pastas Y Hamburguesas De Jurel Y Macarela. Universidad Politécnica de El Salvador, 1985.
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