Imagem da capa

Propuesta de un manual de procedimientos normalizados de análisis microbiológico de alimentos para un laboratorio de microbiología /

Mostrar otras versiones (1)

Na minha lista:

Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Flores Hernández, Asunción de María
Outros Autores:	Hernández Rosales, Elva Lilian (autora), Hinds Orellana, Florence Patricia (autora), Figueroa de Murillo, Coralia (asesora), Sánchez de Ramos, María Evelyn (asesora)
Formato:	Tesis Livro
Idioma:	espanhol
Acesso em linha:	10129424 Ver en el OPAC
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

Sumário:

Marco teórico: Manuales de procedimiento; Los alimentos como vehículo de contaminación; Microorganismos indicadores; Características propias de cada grupo de microorganismos; Papel que desempeña el ente normalizador en el país
Laboratorios acreditados que realizan análisis microbiológicos en El Salvador
Generalidades de la acreditación
Manual de procedimientos normalizados: procedimientos normalizados de análisis
Instrucciones de manejo de equipo.