Olascoaga, J. Q. (1979). Dietetica: Bromatología de Los alimentos industrializados (4a. ed.). Francisco Méndez.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Olascoaga, José Quintin. Dietetica: Bromatología De Los Alimentos Industrializados. 4a. ed. México: Francisco Méndez, 1979.
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Cita MLA (9a ed.)
Olascoaga, José Quintin. Dietetica: Bromatología De Los Alimentos Industrializados. 4a. ed. Francisco Méndez, 1979.
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