Cita APA (7a ed.)
Alas Navarrete, R. E. (1987). Estudio de técnicas de fermentación de alimentos populares en El Salvador. Universidad de El Salvador.
Cita Chicago Style (17a ed.)
Alas Navarrete, Ruth Encarnación. Estudio De Técnicas De Fermentación De Alimentos Populares En El Salvador. San Salvador: Universidad de El Salvador, 1987.
Cita MLA (9a ed.)
Alas Navarrete, Ruth Encarnación. Estudio De Técnicas De Fermentación De Alimentos Populares En El Salvador. Universidad de El Salvador, 1987.
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