Desarrollo de un alimento proteinico (Carne Vegetal) en base a harina enriquecida de trigo fuerte
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Thèse Livre |
| Langue: | espagnol |
| Publié: |
San Salvador :
Universidad Centroamericana José Simeón Cañas,
1980
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | Voir à l'OPAC |
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