Perdomo García, S. E. (1991). Cálculo del valor nutritivo y energético de pupusas elaboradas a base de maíz y su equivalencia en porciones comunes para uso en lista de intercambios de alimentos. Un estudio en el Area Metropolitana de San Salvador y Planes de Renderos. Universidad de El Salvador.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Perdomo García, Sandra Evelyn. Cálculo Del Valor Nutritivo Y Energético De Pupusas Elaboradas a Base De Maíz Y Su Equivalencia En Porciones Comunes Para Uso En Lista De Intercambios De Alimentos. Un Estudio En El Area Metropolitana De San Salvador Y Planes De Renderos. San Salvador: Universidad de El Salvador, 1991.
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Cita MLA (9a ed.)
Perdomo García, Sandra Evelyn. Cálculo Del Valor Nutritivo Y Energético De Pupusas Elaboradas a Base De Maíz Y Su Equivalencia En Porciones Comunes Para Uso En Lista De Intercambios De Alimentos. Un Estudio En El Area Metropolitana De San Salvador Y Planes De Renderos. Universidad de El Salvador, 1991.
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