Evaluación del rendimiento de extracción de pectina en aguas mieles del beneficiado de café procedentes de desmucilaginado mecánico /
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
San Salvador :
Universidad de El Salvador,
2009
|
| Online Access: | https://ri.ues.edu.sv/id/eprint/2033 View in OPAC |
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Internet
https://ri.ues.edu.sv/id/eprint/2033View in OPAC
Biblioteca Central
| Call Number: |
1506 G373e |
|---|---|
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Biblioteca de Ingeniería y Arquitectura
| Call Number: |
T-UES 1506 G216e 2009 |
|---|---|
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