Cita APA (7a ed.)
Brochu, É. .. [. e. e. ]., Julien, J. -. P. .. [. e. a. ]., & Almundi, R. O. (1991). Ciencia y tecnología de la leche: Principios y aplicaciones / El comite de aplicación Edouard Brochu .... [et al.]. Acribia.
Cita Chicago Style (17a ed.)
Brochu, Éduard ... [ et el. ], Jean - Paul ... [ et al. ] Julien, y Rosa Oria Almundi. Ciencia Y Tecnología De La Leche: Principios Y Aplicaciones / El Comite De Aplicación Edouard Brochu .... [et Al.]. Zaragoza ( España ): Acribia, 1991.
Cita MLA (9a ed.)
Brochu, Éduard ... [ et el. ], et al. Ciencia Y Tecnología De La Leche: Principios Y Aplicaciones / El Comite De Aplicación Edouard Brochu .... [et Al.]. Acribia, 1991.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.