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Diseño de un modelo de calidad total para la pequeña industria de helados del área metropolitana de San Salvador : caso ilustrativo /

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Alvarenga Escobar, Moisés
Autres auteurs:	Góchez Erazo, Francisco Antonio (coautor), Peraza, José Oscar (coautor), Romero Rodríguez, Carlos Alberto (Asesor)
Format:	Thèse Livre
Langue:	espagnol
Publié:	San Salvador : Universidad de El Salvador, 1999
Accès en ligne:	10100089 Voir à l'OPAC
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