Frazier, W. C., & Medarde Agustín, M. V. (1972). Microbiología de los Alimentos (2ª edición.). Acribia.
Style de citation Chicago (17e éd.)Frazier, W. C., et María Victoria Medarde Agustín. Microbiología De Los Alimentos. 2ª edición. Zaragoza, España: Acribia, 1972.
Style de citation MLA (9e éd.)Frazier, W. C., et María Victoria Medarde Agustín. Microbiología De Los Alimentos. 2ª edición. Acribia, 1972.
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