Manual de industrias de los alimentos /
Saved in:
Other Authors: | Amos, A. J. (coaut.) |
---|---|
Format: | Book |
Published: |
Zaragoza :
Acribia,
1969
|
Subjects: | |
Online Access: | View in OPAC |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
Manual de industrias de los alimentos /
by: Ranken, M. D.
Published: (1988)
by: Ranken, M. D.
Published: (1988)
Manual de industrias de los alimentos /
by: Ranken, M. D.
Published: (1993)
by: Ranken, M. D.
Published: (1993)
Manual del ingeniero de alimentos /
by: Durán Ramírez, Felipe
Published: (2007)
by: Durán Ramírez, Felipe
Published: (2007)
Manual de laboratorio de ciencia de los alimentos /
by: Ott, Dana B.
Published: (1992)
by: Ott, Dana B.
Published: (1992)
Ingeniería de los alimentos: (las operaciones básicas del procesado de los alimentos) /
by: Earle, R.L
Published: (1998)
by: Earle, R.L
Published: (1998)
Manual de datos para ingenieria de los alimentos /
by: Hayes, George D.
Published: (1987)
by: Hayes, George D.
Published: (1987)
Manual de conservación de alimentos : una guía paso a paso /
by: Lesur, Luís
Published: (1992)
by: Lesur, Luís
Published: (1992)
Ciencia de los alimentos : bioquímica, microbiología, procesos, productos /
by: Baron, Florence
Published: (2006)
by: Baron, Florence
Published: (2006)
Manual de laboratorio de ingeniería de alimentos /
by: Barbosa Cánovas, Gustavo V.
Published: (2000)
by: Barbosa Cánovas, Gustavo V.
Published: (2000)
La ciencia de los alimentos de la A a la Z /
by: Adrian, Jean
Published: (1990)
by: Adrian, Jean
Published: (1990)
Preparación de Alimentos. /
by: Chaley, Helen
Published: (1988)
by: Chaley, Helen
Published: (1988)
Antioxidantes de los alimentos : aplicaciones prácticas /
Published: (2005)
Published: (2005)
Tecnología de alimentos: Procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos/
by: Charley, Helen
Published: (2004)
by: Charley, Helen
Published: (2004)
La ciencia de los alimentos/
by: Potter, Norman N.
Published: (1973)
by: Potter, Norman N.
Published: (1973)
Manual del envasado de alimentos y bebidas /
by: Coles, Richard
Published: (2004)
by: Coles, Richard
Published: (2004)
Manejo higiénico de alimentos: Catering aéreo /
Published: (1994)
Published: (1994)
Fundamentos de tecnología de los alimentos /
by: Goldhahn, Horst
Published: (2001)
by: Goldhahn, Horst
Published: (2001)
Extrusión de los alimentos : tecnología y aplicaciones /
Published: (2002)
Published: (2002)
Efecto del procesamiento sobre el valor nutricional de los alimentos / Mercedes Angueira... { et al. }.
by: Angueira, Mercedes
Published: (2003)
by: Angueira, Mercedes
Published: (2003)
Análisis de los alimentos : métodos analíticos y control de calidad /
by: Lees, R.
Published: (1990)
by: Lees, R.
Published: (1990)
Ingeniería de los alimentos : las operaciones básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos /
by: Earle, R. L.
Published: (1968)
by: Earle, R. L.
Published: (1968)
Introducción a la tecnología de alimentos/
Published: (2004)
Published: (2004)
Fábricas de alimentos : procesos, equipamiento, costos /
Published: (1991)
Published: (1991)
Seminario Taller: Buenas prácticas de manipulación de alimentos /
Published: (2001)
Published: (2001)
Técnicas de laboratorio para el análisis de alimentos /
by: Pearson, D
Published: (1998)
by: Pearson, D
Published: (1998)
Las operaciones de la ingeniería de los alimentos /
Published: (1970)
Published: (1970)
Microbiología de los alimentos vegetales /
by: Müller, Gunther
Published: (1981)
by: Müller, Gunther
Published: (1981)
Elementos de tecnología de alimentos/
Published: (1983)
Published: (1983)
Alimentos transgénicos : la nueva revolución verde /
by: Ruíz Pedauyé, Julio
Published: (2000)
by: Ruíz Pedauyé, Julio
Published: (2000)
La Ciencia de los alimentos /
by: Potter, Norman N.
Published: (1973)
by: Potter, Norman N.
Published: (1973)
La Irradiación de los alimentos /
by: Satin, Morton
Published: (1997)
by: Satin, Morton
Published: (1997)
Análisis Moderno de los alimentos /
by: Hart, F. Leslie
Published: (1991)
by: Hart, F. Leslie
Published: (1991)
Ciencia de los alimentos : bioquímica, microbiología, procesos, productos /
by: Anton, Marc
Published: (2007)
by: Anton, Marc
Published: (2007)
Normas de calidad de alimentos y bebidas /
Published: (2001)
Published: (2001)
Procesado térmico y envasado de los alimentos /
by: Rees, J. A. G.
Published: (1994)
by: Rees, J. A. G.
Published: (1994)
Introducción a la ingeniería de los alimentos /
by: Singh, R. Paul
Published: (1997)
by: Singh, R. Paul
Published: (1997)
Curso de higiene para manipuladores de alimentos /
by: Hazelwood, D.
Published: (2004)
by: Hazelwood, D.
Published: (2004)
Alimentos funcionales : aspectos bioquímicos y de procesado /
Published: (2000)
Published: (2000)
Tecnología de alimentos /
by: Castro Ríos, Katherin
by: Castro Ríos, Katherin
Seminario Taller Tecnicas para la implementacion de buenas practicas de manufactura de alimentos /
Published: (2001)
Published: (2001)
Similar Items
-
Manual de industrias de los alimentos /
by: Ranken, M. D.
Published: (1988) -
Manual de industrias de los alimentos /
by: Ranken, M. D.
Published: (1993) -
Manual del ingeniero de alimentos /
by: Durán Ramírez, Felipe
Published: (2007) -
Manual de laboratorio de ciencia de los alimentos /
by: Ott, Dana B.
Published: (1992) -
Ingeniería de los alimentos: (las operaciones básicas del procesado de los alimentos) /
by: Earle, R.L
Published: (1998)