Vásquez Lara, J. L., & Vidal López, M. B. Caracterización y alternativa de uso de una película biodegradable de quitosano a partir de la extracción de quitina de langostino (Pleuroncodes planipes) para la industria de alimentos.
Chicago Style (17th ed.) CitationVásquez Lara, José Luis, and Mirna Beatríz Vidal López. Caracterización Y Alternativa De Uso De Una Película Biodegradable De Quitosano a Partir De La Extracción De Quitina De Langostino (Pleuroncodes Planipes) Para La Industria De Alimentos.
MLA (9th ed.) CitationVásquez Lara, José Luis, and Mirna Beatríz Vidal López. Caracterización Y Alternativa De Uso De Una Película Biodegradable De Quitosano a Partir De La Extracción De Quitina De Langostino (Pleuroncodes Planipes) Para La Industria De Alimentos.
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