Informe del taller CTPD sobre producción y manejo de datos de composición química de Alimentos en nutrición de América Latina

Alimentos y Nutrición /
Por: Sebrell, William H.
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Tabla de composición de alimentos de Centroamérica y Panamá /
Por: Leung, Woot-tsuen Wu

Los alimentos y sus nutrientes : tablas de valor nutritivo de alimentos /
Por: Muñoz de Chávez, Miriam
Publicado em: (2002)

Sinopsis alimentaria y nutricional de América latina: Red de Cooperación Técnica en Sistemas de vigilancia alimentaria y nutricional rED sisvan.
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Composición química de los alimentos populares en El Salvador /
Por: Merino, José Gerardo
Publicado em: (1989)

Química de los alimentos /
Por: Baltes, Werner
Publicado em: (2007)

Composición química de los alimentos populares en El Salvador = Chemical composition of the popular foods in El Salvador
Por: Merino, José Gerardo
Publicado em: (1989)

El pequeño "Souci-Fachmann-Kraut" : tablas de composición de alimentos /
Publicado em: (1999)

Química de los alimentos /
Por: Belitz, Hans Dieter
Publicado em: (2012)

Composición química de alimentos de El Salvador: frutas, verduras, huevos, carnes y aves
Por: Orellana Velado, Néstor Guillermo
Publicado em: (1988)

Manual de laboratorio de ingeniería de alimentos /
Por: Barbosa Cánovas, Gustavo V.
Publicado em: (2000)

Valor nutritivo de los alimentos
Por: Fisher, Patty
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Tabla de composición de alimentos para uso en América Latina /
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Los Alimentos y el hombre /
Por: Lowenberg, Mirian E.
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Seminario nacional sobre alimentación y nutrición
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Diccionario de nutrición y alimentos
Publicado em: (1984)

Taller Internacional : Estadísticas agroalimentarias en América Latina y El Caribe ( 1993 : 26 - 28 de mayo : Santa Cruz de la Sierra , Bolivia ) ; MEMORIA /
Publicado em: (1994)

Tablas de composición de alimentos de América Latina /
Publicado em: (1974)

Evaluación de la calidad nutricional y rendimiento de leguminosas tropicales, Vigna (Vigna sinensis L.), Lablab (Dolichos lablab L.) y Canavalia (Canavalia ensiformis L.)
Por: Acevedo Cuellar, German Stiven, et al.
Publicado em: (2024)

Guía práctica de composición corporal /
Por: Hanlon, Thomas W.
Publicado em: (2007)

INCAP. Informe Anual 1999 /
Por: Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá
Publicado em: (2000)

Alimentos, medio ambiente y salud: guía para maestros de enseñanza primaria
Publicado em: (1991)

Composición : Lenguaje , Gramática , trabajo de redacción , y correspondencias comercial. /
Por: Añorga Larralde , Joaquín
Publicado em: (1997)

Fundamentos de ciencia de los alimentos/
Por: Vaclavik, Vickie A
Publicado em: (2002)

Aproximación a la composición nominal española /
Por: Bustos Gisbert, Eugenio de
Publicado em: (1984)

Composiciòn: lecciones graduadas de lenguaje - gramàtica - trabajos de redacciòn - correspondencia comercial. /
Por: Añorga Larralde , Joaquín
Publicado em: (1980)

Los principios de la composición arquitectonica /
Por: Robertson, Howard

Composición florística del Cerro El Aguila, Santa Ana, El Salvador, Centro América
Por: Guerra Ascencio, Oscar Armando
Publicado em: (1998)

Manejo de los alimentos /
Por: Jamieson, Michael
Publicado em: (1975)

Composición florística de la microcuenca el Jute y propuesta de manejo con enfoque ecosistémico, San Miguel, 2018
Por: Martinez Menbreño, Mixtli Sujeith, et al.
Publicado em: (2024)

Seminario Taller: Buenas prácticas de manipulación de alimentos /
Publicado em: (2001)

Nutrición y terapéutica dietética /
Por: Kerschner, Velma L.
Publicado em: (1984)

Nutrición en el ciclo de vida /
Por: Beal, Virginia A.
Publicado em: (1993)

Elementos de bromatología descriptiva /
Por: Vollmer, Günter
Publicado em: (1995)

Bases Científicas Para la Nutrición y Alimentación de los Animales Domésticos /
Por: Church, D. C.

Manejo higiénico de alimentos: Catering aéreo /
Publicado em: (1994)