Desrosier, N., & Habitud Esquiivel, A. (1987). Conservación de Alimentos. (16a. imp de la 2a. ed. en Inglés.). Continental..
Chicago Style (17th ed.) CitationDesrosier, Norman, and Antonio Habitud Esquiivel. Conservación De Alimentos. 16a. imp de la 2a. ed. en Inglés. Sin lugar: Continental., 1987.
MLA (9th ed.) CitationDesrosier, Norman, and Antonio Habitud Esquiivel. Conservación De Alimentos. 16a. imp de la 2a. ed. en Inglés. Continental., 1987.
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