Style de citation APA (7e éd.)

Meyer, L. H. (1960). Food Chemistry. Van Nostrand Reinhold Company.

Style de citation Chicago (17e éd.)

Meyer, Lillian Hoagland. Food Chemistry. New York: Van Nostrand Reinhold Company, 1960.

Style de citation MLA (9e éd.)

Meyer, Lillian Hoagland. Food Chemistry. Van Nostrand Reinhold Company, 1960.

Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.