Cita APA (7a ed.)
Olascoaga, J. Q. Dietetica: Bromatología de los alimentos industrializados (4a ed.). Francisco Méndez Fernández.
Cita Chicago Style (17a ed.)
Olascoaga, Jose Quintín. Dietetica: Bromatología De Los Alimentos Industrializados. 4a ed. México D.F.: Francisco Méndez Fernández.
Cita MLA (9a ed.)
Olascoaga, Jose Quintín. Dietetica: Bromatología De Los Alimentos Industrializados. 4a ed. Francisco Méndez Fernández.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.