Pascual Anderson, M. d. R. (1992). Microbiología alimentaria: Metodología analítica para alimentos y bebidas. Díaz de Santos.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Pascual Anderson, María del Rosario. Microbiología Alimentaria: Metodología Analítica Para Alimentos Y Bebidas. España: Díaz de Santos, 1992.
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Cita MLA (9a ed.)
Pascual Anderson, María del Rosario. Microbiología Alimentaria: Metodología Analítica Para Alimentos Y Bebidas. Díaz de Santos, 1992.
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