El pequeño "Souci-Fachmann-Kraut" : tablas de composición de alimentos - Senser, Friedrich; Scherz, Heimo; Esaín , Escobar Jaime; López ,Buesa María Otilia (641.1 130: 40 : Der kleine "Souci-Fachmann-Kraut"|lEspañol 245: 13 : El pequeño "Souci-Fachmann-Kraut"|h[Texto impreso]|b : tablas de composición de alimentos|cedición del Deutche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie ; compiladores, Friedrich Senser y Heimo Scherz ; [traducción a cargo de Jaime Esaín Escobar, Mª Otilia López Buesa] 260: 0 : Zaragoza|bAcribia|c[1999] 300: : XIV, 430 p.|c21 cm 594: : Traducción de: Der kleine "Souci-Fachmann-Kraut", 2ª ed. 650: 7 : Alimentos|xComposición|2embne 700: 11 : Senser, Friedrich 700: 11 : Scherz, Heimo, 1999)