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El pequeño "Souci-Fachmann-Kraut" : tablas de composición de alimentos /

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Detalhes bibliográficos
Outros Autores:	Senser, Friedrich (compilador), Scherz, Heimo (compilador), Esaín , Escobar Jaime (traductor), López ,Buesa María Otilia (traductor)
Formato:	Livro
Idioma:	espanhol
Publicado em:	Zaragoza España: Acribia, S.A. ; 1999
Edição:	segunda edición
Colecção:	641.1 130: 40 : Der kleine "Souci-Fachmann-Kraut"\|lEspañol 245: 13 : El pequeño "Souci-Fachmann-Kraut"\|h[Texto impreso]\|b : tablas de composición de alimentos\|cedición del Deutche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie ; compiladores, Friedrich Senser y Heimo Scherz ; [traducción a cargo de Jaime Esaín Escobar, Mª Otilia López Buesa] 260: 0 : Zaragoza\|bAcribia\|c[1999] 300: : XIV, 430 p.\|c21 cm 594: : Traducción de: Der kleine "Souci-Fachmann-Kraut", 2ª ed. 650: 7 : Alimentos\|xComposición\|2embne 700: 11 : Senser, Friedrich 700: 11 : Scherz, Heimo
Assuntos:	Alimentos > Composición
Acesso em linha:	Ver en el OPAC
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Detalhes do Exemplar Biblioteca Central
Área/Cota:	664.013 P478
Cód. Barras:	On Shelf