Gastronomía profesional para establecimientos e instituciones /
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Spanish English |
| Published: |
Buenos Aires :
Marymar. Centro Regional de Ayuda Técnica. Agencia para el Desarrollo Internacional ,
1975.
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| Edition: | Primera edición en castellano. |
| Series: | Colección de Gastronomía.
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| Subjects: | |
| Online Access: | View in OPAC |
| Tags: |
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