Gastronomía profesional para establecimientos e instituciones /
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español inglés |
| Publicado: |
Buenos Aires :
Marymar. Centro Regional de Ayuda Técnica. Agencia para el Desarrollo Internacional ,
1975.
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| Edición: | Primera edición en castellano. |
| Colección: | Colección de Gastronomía.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
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