Gastronomía profesional para establecimientos e instituciones /
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | espagnol anglais |
| Publié: |
Buenos Aires :
Marymar. Centro Regional de Ayuda Técnica. Agencia para el Desarrollo Internacional ,
1975.
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| Édition: | Primera edición en castellano. |
| Collection: | Colección de Gastronomía.
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | Voir à l'OPAC |
| Tags: |
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