Gastronomía profesional para establecimientos e instituciones /
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol inglês |
| Publicado em: |
Buenos Aires :
Marymar. Centro Regional de Ayuda Técnica. Agencia para el Desarrollo Internacional ,
1975.
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| Edição: | Primera edición en castellano. |
| Colecção: | Colección de Gastronomía.
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | Ver en el OPAC |
| Tags: |
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