Cita APA (7a ed.)

Potter, N. N., & Yates, A. (1973). La Ciencia de los alimentos (1a ed.). Edutex.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Potter, Norman N., y Anita Yates. La Ciencia De Los Alimentos. 1a ed. México D.F.: Edutex, 1973.

Cita MLA (9a ed.)

Potter, Norman N., y Anita Yates. La Ciencia De Los Alimentos. 1a ed. Edutex, 1973.