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La Ciencia de los alimentos /

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Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Potter, Norman N.
Outros Autores:	Yates, Anita
Formato:	Livro
Idioma:	espanhol inglês
Publicado em:	México D.F. : Edutex, 1973
Edição:	1a ed.
Assuntos:	Tecnología de alimentos.
Acesso em linha:	Ver en el OPAC
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